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春よ恋

もぅクリスマス？？

2008-07-25 (金)
Staff Column
クリスマス | パネトーネマザー粉末酵母 | パン | ブレッド | ブレッドレッスン | 春よ恋 | 酵母

暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

そんな暑い中、私たち開発スタッフは既にクリスマスに向けての試作を行っています♪

ABCおうちLESSONの特徴の一つとして、ブレッドLESSONの多くにパネトーネマザー粉末酵母を使用しています。この酵母と国産小麦である春よ恋の組み合わせにするととってももっちりとしたパンが仕上がるため、いちじくとくるみのパンやメープルタワーなどに使っています。

そして今年のクリスマス向けおうちLESSONでは、新しい酵母を使ったブレッドメニューが新登場します！！おうちレッスンとしては初めてのクリスマスブレッドLESSONになります。クリスマス向けにリッチなおもてなしブレッドに仕上げるため、ブランデーをふんだんに使ってしっとりと大人なお味を楽しんでもらえるように試行錯誤をしています。

まもなく、詳細を公表できると思いますので、楽しみにお待ちくださいませ☆

そして今年のクリスマスは、パンでもおもてなしをお楽しみくださいね！（＾－＾）

新ブレッド