ホーム > タグ > ウエスティンホテル東京

ウエスティンホテル東京

昨日の夜食@ウエスティンホテル東京

昨日の夜、ウエスティンホテル東京のフレンチレストラン「ビクターズ」料理長が会社にいらしてました。9月22日にABC本社グランドで開催予定のフレンチイベントで行うデモンストレーション用のメニュー調理チェックでいらしていたのですが、最終試作で作られていた”牛のほほ肉のワイン煮込み”と”梨のジュレ”を試食させていただきました。

美味しい・・・。

↓牛ほほ肉の赤ワイン煮こみとマッシュポテト
牛ほほ肉の赤ワイン煮こみ

こんなマッシュポテトが自宅で作れたら最高なんだけどな。。。とレシピが欲しいです☆

↓梨のジュレ
梨のジュレ

 

おやつはトシヨロイヅカのタルトで、夜食に本格フレンチメニューを食べて何だか胃がラグジュアリーになった気分な日でした!
にほんブログ村 料理ブログへ
ブログランキング・にほんブログ村へ

ホーム > タグ > ウエスティンホテル東京

カレンダー
« 7 月 2010 »
M T W T F S S
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
アーカイブ
ページ
外部PR
外部PR

ページのトップに戻る