7月18日（金）、ZeppTokyoの TOKYO CULTURE　CULTUREにて『レッツ！　メタボレスライフ』をテーマとしたイベントへ参加してきました。セッション３では、TARZAN編集長の大田原さんとWEB事業本部の倉本の『カラダにいい料理・食・エクササイズ』をテーマとしたトークセッションが行われました。

 当日の詳しいレポートは、ニフティサイト（ライブレポート）をご覧ください！！

まず、会場の皆様に試食としてお出しさせていただいた玄米パン＆玄米抹茶ケーキは、ABCおうちLESSONで大好評の玄米講座レッスンメニューです。栄養価の高い玄米粉を用いて、玄米が苦手な方でも食べやすいメニューになっています。
↓↓玄米パンと玄米抹茶ケーキ

 また、 大田原編集長に試食いただいたレッドカレーは、おうちLESSONでのメニュー＆＋ｍスタジオ（男女通学可能）で受けられるレッスンメニューです。
そして！！8月1日から申込開始のイケメンクッキング2人目として真ちゃんこと寺田真二郎さんが、今回出演していただくレッドカレーLESSONの紹介で、なんと！！会場まで遊びに来てくれました☆ありがとうございます！！

レッドカレーが↓↓コチラです！！

 

今回、SPOON会員向けにアンケートを取らせていただいて大変興味深い結果が出てきたのですが、その中でも「料理のうまい男性とつきあってみたいか？」という質問に９割以上の女子が「ＹＥＳ！」と答えたのには正直びっくりしました。アナタの彼氏・旦那さんはお料理上手ですか？
↓アウトドア特集とアンケート結果

 

１日に５０００ｍｇのコラーゲン摂取をすると効果が高いと言われています。

カワイイコラーゲン・・・

小さめバックに入れて歩いてて見られても平気・・・

そんな乙女心を詰め込んだコラーゲンをオリジナルパッケージで作ってみました。
ABC　Cooking　Marketで販売中でございます♪

１袋１０００ｍｇなので、１日５０００ｍｇ摂取なら５袋をバックに忍ばせてみて。
そして、、、オープンカフェで飲むカフェラテに堂々と入れても良し、スープに入れても良し、
最近暑いからアイスクリームに混ぜて食べても良しです。

さりげなくオシャレにかわいくコラーゲン取って女子力高めませんか？（＾＾）ｖ

今日は、イタリアは北イタリア・ピエモンテ州クネオ県の名門食材メーカー「イナウディ・クレメンテ社」の食材展示会＆試食会へ行ってきました。
 
商品開発をする中で定期的にこのような展示会へ出向きます。
それは、新しい食材の発掘や、実際に色々な食材を手に取り味見をして一つのレシピの中で
バランスの良い味に仕上げるための一つの作業なのです。
 
さて、今回ABCおうちLESSONの～有坂王子と作るトマトフォカッチャ～キット組予定のドライトマトですが、このドライトマトこそがイナウディ社のものになります。

ちなみに、このドライトマトは代理店で扱っている輸入食材の中での出荷が№１という人気商品なのだそうです。
トマトフォカッチャの試作の際、数種類のドライトマトを試作しましたが、乾燥具合・塩見・パンとの馴染み方など総合的な判断でこちらのドライトマトを選びました。
↓ドライトマト

そして、今日の展示会では一つのレシピを教えていただきました。
乾燥のままのトマトの中へリコッタチーズを適量入れてフライ衣を付けて油で揚げます。
それだけなのに、夏ビールのお供には合いすぎる一品が出来上がります。
簡単＆料理が出来そうに見える１品ですのでドライトマトアレンジメニューの一つにしてみてください。
 
 
今後もおうちLESSONテーマの一つであります「厳選食材」についてをこちらへアップして行きたいと思いますので末永くよろしくお願いします。

 ↓↓　ズラッと並んだイタリア食材。