週末のちょっとしたお出かけや休日ブランチ向けレシピです。
ベーグルは買ってきても良いし、今ならABC Cooking Marketにてキットで販売中です♪
<材料>
・ベーグル ・・・2個
・エキストラバージンオリーブ油 ･･･小さじ2
・レタス ･･･1枚～2枚
・生ハム …2枚
・トマト …2枚
・鶏ササミ …1本(50ｇ位）
・酒 …適量
・玉ねぎ …30g
・塩 …ひとつまみ
・粒マスタード …小さじ1/2
・醤油 …小さじ1/2
・粗挽き黒コショウ …適量
～下準備～
①ベーグルを半分に切り、トーストしてエキストラバージンオリーブ油をぬっておく。②茗荷は千切りにする。
②レタスは、1個分につき3枚位に手でちぎっておく。
③トマトは、1個分につき1枚の輪切りにしておく。
④鶏ささみは、耐熱容器に入れ、酒をふりかけてふんわりラップをして、電子レンジ500ｗで1分30秒～2分加熱しそのまま冷ましておく。
⑤玉ねぎは、繊維に逆らった薄切りにして、塩を加えてもみ、水を加えて10分位さらして水気を切っておく。
～作り方～
①加熱したささみを手でさき、玉ねぎ、粒マスタード、しょうゆ、塩、粗挽き黒こしょうを加え混ぜる。
②ベーグルに、レタス、生ハム、トマト、1 のささみの順にはさみ完成。
- 新しい投稿 »: ハーブシフォンケーキで癒されて＠ビューティー特集
- « 古い投稿: ネットでおケイコ＠日本経済新聞
コメント:0
トラックバック:0
- このエントリのトラックバック URL
- http://abc-smile.com/news/2008-08-31/%e3%81%95%e3%81%95%e3%81%bf%e3%83%99%e3%83%bc%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%83%89%ef%bc%a0%e9%80%b1%e6%9c%ab%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94/trackback/
- Listed below are links to weblogs that reference
- ささみベーグルサンド＠週末レシピ から smile kitchen blog
