Staff Column のアーカイブ

猛暑続きな中、冷たいものの飲みすぎも胃腸によくないなーということで、先日、銀座にある某韓国薬膳のお店へスタッフ4名で行って来ました。
題名の「薬念（ヤンニョム）する」とは、料理をするときに健康が維持できるようにと念じながら、あたかも薬を調合するかのごとく心をこめて薬味や調味料を混ぜ合わせる韓国料理のことを言うらしいです。

そして私たちは暑い日にも関わらずこれまた熱いサムゲタンコースを頂いてしまったわけです。ものすごくヘルシーで、食前粥から始まり旬のお野菜のおつまみが次から次へと出てくるわけです。

サムゲタンコースだけあって最後はサムゲタンで締めるわけですが、石焼の器にグツグツと煮えたぎったサムゲタンが出てきた時は流石に見るだけで大汗かきました（苦笑）

だけれど、一口スープを口へ流し込むと、色々な薬膳と鶏から出た出汁がうまーくミックスされた状態で胃腸へ染み込むのです。

美味しい！！以上に優しい！！という感想がぴったりの一品だと思いました。そして翌日はもちろん鶏のコラーゲン効果でお肌もプリプリだったわけですが、そろそろ夏の疲れが溜まって来てらっしゃる方にも是非、食していただきたいキレイ＆健康的なお料理です☆

 

 

そして、、、美味しいサムゲタンレシピを、、、掲載出来るようにしたいものです。

 

ABCおうちLESSONの人気商品でもありますキューブデニッシュの受講が2000名を超えました！！
ブリオッシュに続くヒット商品になっています。 

 

パネトーネマザー酵母の性質と折込作業を必要とすることで完成までに5時間以上もかかってしまうというこのブレッドですが、おかげさまで2000名以上の方に受講いただく結果となっています。

今回もあと少しで売り切れてしまうかと思いますので、まだ受講されていない方はお早目にお申し込みをお願いいたします。

そして、アレンジですが夏だしイメージ写真のようなものはいかがでしょうか？

中をくりぬいて中身をトースターで軽く焼いて焼き色をつけた後、冷たいバニラアイスクリームとはちみつをたっぷりかけて頂く♪

カロリーが気になるところですが、たまにはこんなおうちで贅沢も良いかと思います☆
 

３時のおやつにちょっとばかり大人っぽい味のお菓子が食べたいなーと思いまして、ちんすこうの味替えを試作してみました！！

手前からアールグレイ、真ん中はキットにもなってるパイナップル、一番奥が抹茶味です。アールグレイと抹茶はそれぞれ５g計ってプレーン生地に混ぜ込みました。ちなみに抹茶の上は、残ってたホイップクリームを乗せてみただけです♪小豆クリームとかでも美味しいと思います。この中でもアールグレイは皆大絶賛！！な感じでした。とっても簡単なので、お休み中に是非試してみてください☆

 

ちんすこうキット入手はコチラです　→　ABC　Cooking　Market

最近、色んな会社さんからサンプリングを頂きまして、それらを試してます。そんなサンプリングの中でもおっと感動したものが、花王さんから出ている「めぐりずむ」という眠る前に目にマスクをしてマスクの蒸気で温めて癒すという商品です。１個ずつ袋に入っていて、袋から出した途端に４０度まで温まるマスクになっているのですが、5分ほど目に当てて外すと、びっくりするほど目の周りが軽くなって疲れが取れるのです。

そんな商品企画に感動していたら、今日はこのような「KAORU　KITCHEN」という女子が好きそうなパッケージの石鹸を頂きました！実はコレ、食器洗い用固形石鹸なのです！！
食器洗い用スポンジで2,3度こすってから泡立てて洗浄するのですが、意外な泡立ちと意外なさっぱり感！！そしてハーブの香りに癒されながら後片付けが出来るというなんとも女子の心をくすぐる商品。
残念ながらまだ販売はしていないそうなのですが、人に優しく地球にも優しいこの手作り石鹸を何とか皆様にお届けできるように頑張りたいと考えています・・・。

ABCおうちLESSONで申込受付中のたまごっちのふわふわオムレットケーキイラストレシピができあがりましたので、ちょこっとご紹介です。

今回、バンダイさんの方でまめっちのABCオリジナルポーズを作っていただきました。その中でもとってもキュートなめしあがれ♪ポーズのまめっちをイラストレシピ裏面へ入れさせていただいております。

 

とってもレアな一枚になること間違いなしです☆