ホーム > Staff Column のアーカイブ
Staff Column のアーカイブ
ただいま＠河口恭吾さん
- 2008-09-16 (火)
- Media情報 | Staff Column
今日は午後からABC本社グランドで明日新曲発売をされる河口恭吾さんとPVに出演されている西川史子さん（ゲスト）のイベントが開催されました。
なんだかいつにないメディアの数とテレビで拝見したことのあるレポーターの方たちがいっぱいで相当賑やかな感じでしたが、オフィスは平然としておりまして通常通りの業務をこなしているという扉1枚でのそのギャップがなかなかおもしろい感じでした。
通常ですと、打合せだったり会議だったり、お料理のデモンストレーションだったりするスペースですが、歌手の方が歌を歌われたのは今回が初でして、だけれど今回のコンセプトが「おうちにただいまと帰りたくなる料理」だったこともあり、このような場所でのイベントになったようでした。
最後に、今回当選されたお客様へのお土産としてABCオリジナルタンブラーを差し上げています。
私たちも記念にと思いまして、河口さんに直筆でサインを頂きました☆
おうちで手作りの料理を食べるという大切さが伝えられるのはとても喜ばしいことだと思いました。
三ツ星シェフのランチ＠ピエール・ガニェール
- 2008-09-16 (火)
- Staff Column | 新着情報
先週末、今年のミシュランで二ツ星を取られたピエール・ガニェール・ア・東京へランチに行ってきました♪
流石に☆付きということで、サービスも味もとっても満足のできる、また来店したくなるお店だったことは言うまでもありません。そんな素敵なガニェールランチのちょこっとレポとお知らせをご覧ください。
下の写真は、とっても印象的だった前菜で”赤ビーツの冷製スープ”です。岩牡蠣がまるごと下に隠れていて、回りにチーズのトッピングやそしてチョリソーのスライスなどが乗ってます。塩加減は極めて薄めで、チョリソーの塩味で調整されている感じになっています。
この後、メインのお肉で岩手産・白金豚を使ったお料理、そして最後のデザートは合計4皿も出てくるのです。最後のデザートの〆はショコラデザートになっていて、これがガニエールの世界なんだと納得出来るランチでした。
↓最後のショコラデザート
今回、こちらのピエール・ガニエールとABCおうちLESSONのコラボが実現いたしました！かなり奇跡に近いと思いますが、高島屋のガニエールカフェで食べることができる”バラ色のシュークリーム”がおうちで作れてしまうのです。材料ももちろんお店で使っているものと同じものをセットにしてお送りいたします。
↓ 10月1日より発売開始のシュークリームです☆一流店の味を是非ご家庭で！！
詳しくはこちらを → ABCおうちLESSON・三ツ星シェフのこだわりシュークリームレッスン
ホーム > Staff Column のアーカイブ
