2008-09

まだまだ残暑が厳しい毎日ですが、そろそろ”食欲の秋”が訪れようとしていてワクワクしています。

少し寒さを感じるようになってくると、暑い時には欲しくなかったちょっと味の濃いものやコクのあるものを食べたくなってきます。そんな気分を一足早く味わってしまおうということで、本日正午よりABCおうちレッスンではおうちで作るクイニーアマン（６個×２回分）を発売開始いたします。

そしてレッスンの中ではアレンジレシピのご紹介をいくつかご用意していて、下の写真にあるようなデニッシュ生地のアレンジレシピを工程写真付きでダウンロードできるようになっています。

おうちで楽しく気ままにブレッドレッスン始めてみませんか？

ちょこっと余ったバゲットや食パンなどを使っておうちでラスクを作りませんか？
小腹が空いた時のおやつや週末におうちでまったりしながら食べても良しな簡単レシピです☆
好みでグラニュー糖にシナモンなど混ぜても風味が出て美味しいです。

<材料>
・バゲットなど（今回はレーズン入りブレッド）　・・・8枚（8mmぐらいの厚さ）
・バター（食塩不使用）　･･･30g
・グラニュー糖　･･･小さじ2

～作り方～
①パンを８mm位の厚さにスライスします。
②天板にクッキングシートを敷き、切ったパンを重ならないように並べます。
③オーブンで焼いて乾燥させます。電気オーブン　150℃で約12分（余熱なし）
④焼きあがったら、天板ごと取り出し溶かしたバターをハケで全体に塗ります。
⑤グラニュー糖を上から、全体にまんべんなく振りかけます。
⑥さらにオーブンで全体がキツネ色になるまで焼きます。（約12分）
⑦焼きあがったら粗熱を取り、湿気らないように袋に入れて保存。

犬種：ボストンテリア
名前：Vino（ビーノ）・♂・7ヶ月ですっ。

生まれてこのかた食欲が落ちたことがないビーノくん。サプリマックス（ドライフード以外）を初めて口にする瞬間を捉えました！(笑)

興味津々でクンクン・・・その後はあっという間の出来事でキレイにペロリと食べ終わりました。名残惜しそうにお皿をなめるビーノ・・・。

この後のお散歩でうんち大量でした(^_^;)
すこーしやわらかめかも・・・すこし様子を見ながら与えてみようと思います。

有坂王子をお迎えしての第二弾おうちレッスンは、本格インドカレー（インド風チキンカレー＆ガーリックナン）になります！！
おうちで本格的なスパイスを使ったインドカレーと手作りのガーリックナンを作って楽しんじゃいましょう☆

また、アレンジレシピも3種用意していますので購入者特典としてWEBからダウンロードが可能です♪

↓まずはタンドリーチキン

↓そしてデザートナン・・・これおうちで作れちゃうのよぉ～！！

↓シメはやっぱりラッシーだよっ♪塩ラッシーとマンゴーラッシー

9月10日（正午）より申込開始です！！　→　ABCおうちLESSON

応用の利くおいしいタルタルソースの配合レシピをご紹介♪

白身魚のフライや海老フライなどに合わせて美味しく頂いちゃってください☆

<材料>
・ゆで卵　・・・1個
・玉ねぎ　･･･20g
・ピクルス　･･･10g
・粉パセリ　…小さじ1/2
・マヨネーズ　…40g
・レモン汁　…小さじ1
・塩　…少々

～作り方～
ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス、粉パセリ、マヨネーズ、レモン汁、塩を混ぜてタルタルソースを作る。